Filmsnutt från safteriet

William hjälpte ju mamma göra älgörtsdricka förra veckan. Lyckades ej lägga upp filmklippet därifrån via telefonen, men sitter nu vid datorn så här kommer det.

Passar även på att lägga upp receptet jag använder för älgörtsdricka – lyckas ju glömma bort det för varje år, trots att det är så enkelt.

Älgörtsdricka:
20 blomklasar
2 skivade citroner
1 påse citronsyra (kan uteslutas om man fryser in saften)
1,5 kg socker (2 kg enligt originalrecept men jag tycker det smakar bättre så här)
2 liter kokande vatten

Rör om så sockret löser sig. Låt stå i fem dagar. Sila och häll upp på flaskor. Frys in.